Etichetă: peste prajit

Păstrăv în aluat de bere

Păstrăv în aluat de bere

Delicios, fix asa îi stă bine unui păstrăv proaspăt, îmbogățit de crusta aluatului de bere. De fiecare data cand gatesc peste ma gandesc doar la cum sa ii scot gustul in evidenta. Incerc cat pot sa gatesc pestele cu respect pentru carnea lui delicata. De 

Pește mic la tigaie

Pește mic la tigaie

După o zi epuizantă petrecută pe malul lacului, cu undița în mână și privirea atentă la adâncuri, nimic nu se compară cu aroma îmbietoare a unui peste prăjit în ulei încins, pregătit cu grijă și atenție. În timp ce soarele apune și se lasă o